哈尔滨老哈食品有限公司，位于哈尔滨市香坊区，始建于1999年，占地2万多平米，欧洲传统风格的现代花园式肉类食品企业，拥有国内领先的生产线，采用欧式配方和传统工艺，精心制作老哈红肠、儿童肠、松江肠、茶肠、风干肠、粉肠、松仁小肚等肉灌制品，用果木及老土炉熏制而成。猪手、猪头肉、老式烧鸡等熏酱制品，鸭锁骨、鸭脖、鸭翅等麻辣制品，采用68种中草药精心调制老汤所制。
老哈红肠，历经沧桑数十年，记录下哈尔滨的过往变迁与今日的蓬勃生机。作为省三八红旗手的胡红董事长仍然坚持着百年前的土炉果木熏烤制法，生产着最正宗的老哈红肠。并且，老哈红肠并评为哈尔滨市著名商标。
经过几十年的进取，老哈红肠已发展成为集仓储运、灌制品、熟食制品、麻辣制品、炸制品、熟食品专卖、餐饮管理于一体的现代化大型综合性企业集团。目前产品远销全国各地，哈尔滨作为老哈红肠的大本营，东北三省各地省会城市、地级城市均分布有老哈的经销，其他省份的省会城市及大型城市分布有老哈的代理、加盟及经销商。现今，老哈食品直营店店面已发展为几十家，分布在哈尔滨各个代表性的地域，哈尔滨秋林公司、奋斗副食、道里菜市场等；代理商8家，分布在深圳、银川、厦门、威海、阿城、齐齐哈尔、安达、绥化等地。加盟商近百家，经销商867家，分布在全国各地。并且已开通线上多渠道，淘宝、天猫、京东、拼多多、微商城等。年销售额总体达5000万。公司从个人企业在向股份制企业进行转型，现公司实行阿米巴管理方式，每个车间及部门进行各自独立的核算，每个小部门有自己的巴长，这样到年底大家都可以拿到属于自己的分红，使得员工士气大增。
老哈食品以脚踏实地，实事求是，点滴创新，用产品说话的原则。以为消费者提供安全放心的产品、为加盟商提供更多利益为公司的发展目标。秉承为老百姓服务，以物美价廉的产品推向市场，在品质上做到精心生产，注重细节。以市场为向导、以质量求生存、以服务为根本、以创新求发展，将食品文化的精髓与现代化国际品牌有机融合，巧妙灵活的使老哈食品的文化融入到品牌的打造之中。诚信待人、以信为本、以颗颗爱心做绿色、健康、安全放心的食品，精心打造百年老哈的传统品牌。
为实现公司战略目标，公司在未来三年内，坚持阿米巴推行，以全国化战略为核心，重点城市布满老哈的店，以品牌战略、精细化营销战略、技术创新和人才战略、信息化战略为支撑，实现如下目标：优化客户及产品结构，争取融入全产业链渠道；公司将继续采取积极的进取式的市场营销战略专注于市场开拓，行程覆盖全国的销售网络；继续加大研发投入，制作人无我有、人有我优的美味系列产品；公司数字化转型升级，底层数据搭建并完善，智能工厂初期建立，以信息化的数据来指导前端市场的开拓，完成业绩倍增。
