2026年7月24日，省民促会调研走访服务哈尔滨李氏万宏食品有限公司，该公司核心品牌李家猪蹄，获评哈尔滨老字号。品牌熏酱手艺溯源至1991年，创始人李万全深耕东北古法熏酱三十余年，是哈尔滨本土极具规模的熏酱熟食连锁企业。
企业建有两万㎡标准化现代化熟食生产基地，集产品研发、标准化生产、冷链仓储、连锁门店运营、电商销售、餐饮体验于一体，拥有完整SC食品生产资质。传承李家祖传酱卤秘方，坚持天然香辛料慢卤、传统果木熏制工艺，严控原料选材与生产全流程，实现口味标准化稳定输出。
核心招牌产品为秘制熏猪蹄，肉质酥烂筋道、熏香浓郁；产品线同步覆盖熏鸡、猪肘、松仁小肚、哈尔滨红肠、风干肠等数十款东北特色熏酱肉制品，兼顾散装零售、真空保鲜装、节日熟食礼盒多种规格。
企业采取熟食专卖店+特色餐饮双模式运营，连锁门店覆盖黑龙江、吉林、辽宁多地，线下门店数量超160家，同时布局本地生活团购、线上电商渠道。产品广泛面向居民零售、文旅特产、企事业单位节日福利、供应链集采等市场。
