2023年6月13日走访黑龙江香其食品股份有限公司，黑龙江香其食品股份有限公司始建于1995年、改制于2015年，是一家集生产、研发、销售黄豆调味酱系列产品的民营股份制集团公司，是国家复合黄豆调味酱标准制定单位。其旗下拥有四家全资子公司分别是：“哈尔滨香其食品有限责任公司”、“双城香其酱业有限责任公司”、“黑龙江农垦宝泉岭香其酱业有限公司”、“黑龙江省香其商贸有限责任公司”。他们分别承担着黄豆调味酱系列产品的原料采购、加工、销售的各项工作。
企业经过20多年的发展，现拥有占地面积为22.5万平方米，固定资产1.8亿元，注册资本16213.1452万元，年销售收入3.5亿元。现有员工1200人，其中各类专业技术人员280人。
香其食品的产品系列主要为香其系列黄豆调味酱，分生酱和熟酱两大系列;生酱有各种规格黄豆酱、豆瓣酱、黄干酱、醇香黄豆酱。熟酱有各种规格的香其酱、香辣酱、香茹酱、火锅蘸料; 黄豆调味酱(生酱)产品主要采用黑龙江省内种植的非转基因优质大豆为原料。熟酱产品系在黄豆调味酱基础上加入香菇、圆葱、芝麻等十几种材料深加工制成的方便即食酱;无论生酱与熟酱均是餐厅、家庭必备的优质烹饪佐料。
香其酱产品特点是酱香浓郁、鲜美醇厚、咸淡适口、风味独特，深受消费者的欢迎和喜爱。抓住了百姓味蕾，深入了厨师的灵魂。香其系列产品正是依靠百姓口碑相传的力量，足迹遍及大江南北、长城内外。伴随华人奔赴世界各地，如今有华人的地方就能看到香其酱的身影。
香其食品企业已全面通过ISO9001：2008质量管理体系认证。通过ISO22000:2005食品安全管理体系认证。2010年受国家商务部委托参与起草了黄豆复合调味酱行业标准，奠定了企业在黄豆复合调味酱行业的领导地位。
